Oleh |
siapa SUKA IKAN PASTIN MASAK TEMPOYAK??? |
cikgu_azhar
Warga 4 Bintang Menyertai: 29.12.2009 Ahli No: 38867
Posting: 180
Dari: perak
|
Posting pada: 11-02-10 12:53
ADA SESIAPA MINAT IKAN PATIN MASAK TEMPOYAK....ATAU IKAN TERUBUK...../IKAN MANA lebih SEDAP DIMASAK TEMPOYAK??
|
limah
Warga 3 Bintang Menyertai: 26.10.2009 Ahli No: 37835
Posting: 149
|
Posting pada: 11-02-10 13:32
ikan patin yang paling sedap sekali cikgu azhar. ikan terubuk bakar atau asam pedas sdap. wah ni kanapa tiba-tiba cerita pasal ikan macam mengidam saja cikgu.
|
shah_hidayah86
Warga 3 Bintang Menyertai: 01.03.2008 Ahli No: 32774
Posting: 84
Dari: SHAH ALAM
|
Posting pada: 11-02-10 14:11
SALAM.... Walaupun saya orang perak, tapi saya kurang gemar masakan berasaskan tempoyak...huhu..dah try, tapi tak tertelan....aduhh...kalau tengok geng2 teman makan masak tempoyak, siap bau2 tangan lagi pas makan...hehe.....
|
limah
Warga 3 Bintang Menyertai: 26.10.2009 Ahli No: 37835
Posting: 149
|
Posting pada: 11-02-10 14:46
ish...ish...ish shah rugi betul....tau tak itulah yang sedap.nak2nya makan pada waktu tengahari. fuh!!! cik gu azhar lalu pun tak pandang.
|
shah_hidayah86
Warga 3 Bintang Menyertai: 01.03.2008 Ahli No: 32774
Posting: 84
Dari: SHAH ALAM
|
Posting pada: 11-02-10 15:05
ukt limah, shah tu nama bapak+adik saya, hidayah baru nama saya..hehe... Bukan tak cuba, tapi tak boleh terima..tengok kawan saya yang memang senegeri dengan saya, Ya Allah selera sungguh dia makan...
|
cikgu_azhar
Warga 4 Bintang Menyertai: 29.12.2009 Ahli No: 38867
Posting: 180
Dari: perak
|
Posting pada: 17-02-10 12:54
kita ni makan memang berbeza kehendak dan citarasa kerana manusia mmpunyai perbezaan dalam citarasa dan keingininan.....itulah kehebatan Allah menjadikan kpelbagaian dalam berbagai bentuk.....kalau semua org suka tempoyak saja......habis lah tempoyak di negeri perak....tak ada masakan masak cili api atau lain-lain jenis masakan.....Kalau saya....ikan terubuk sedap lagi....teksturnya lebih sedap walaupun banyak tulang...yang lecehnya yang kecil-kecil......tapi sedapnya.......hehehe limah tak tengok saya pun tak mengapa Kalau tengah makan....nanti termasuk nasi dalam hidung..bukan mulut...hehehhee...jangan marah...
|
hafieza25
Warga 3 Bintang Menyertai: 12.11.2009 Ahli No: 38215
Posting: 133
Dari: USJ
|
Posting pada: 17-02-10 12:58
kalau saya memang suka ikan patin..masak apa pun suka..haha...sedap2..masuk tempoyak pun layan..kalau pekat lagi best..huh..teringin pula nak mencari ini... ----------------- Fieza
|
muslimah83
WARGA SETIA Menyertai: 05.02.2004 Ahli No: 7015
Posting: 1001
Dari: Tawau
|
Posting pada: 17-02-10 15:58
sebenarnya saya nak tanya...ikan patin itu macam mana rupa?heheheh saya tau makan saja tapi jarang tau nama ikan...atau mungkin ikan patin nama panggilannya kat sabah ni lain... ----------------- "InDaHnYa IsLAm"
|
cikgu_azhar
Warga 4 Bintang Menyertai: 29.12.2009 Ahli No: 38867
Posting: 180
Dari: perak
|
Posting pada: 18-02-10 12:06
muslimah83 boleh lah pergi pasaraya dan tengok nama dia...hehehe..jangan nanti mak suruh beli ikan bilis....pergi beli ikan keli..heheheh
|
hajime_kindaichi
WARGA SETIA Menyertai: 24.12.2003 Ahli No: 5955
Posting: 575
Dari: Bumi Allah
|
Posting pada: 25-02-10 10:56
clit2 boleh lah asalkan xterlalu banyak tempoyaknye, cukup sekadar bau sahaja bukan rasa tempoyak..
|
Awani
Warga 4 Bintang Menyertai: 21.10.2009 Ahli No: 37709
Posting: 256
Dari: Land Below The Wind
|
Posting pada: 25-02-10 14:50
Ana pun suka makan tempoyak juga, Tempoyak durian paling ana suka dengan Cencalok.Dulu masa stay di Melaka ana memang selalu makan cencalok tapi ia agak masin lah -----------------
|
amna_liana
Warga 4 Bintang Menyertai: 12.08.2005 Ahli No: 18062
Posting: 155
Dari: ipoh
|
Posting pada: 28-02-10 02:33
sedapnya.......baru saja nak pandai2 makan masak tempoyak...kalau masukkkan ikan patin memang sedap...ikan terubuk tak suka sebab banyak tulang..seksa nak makan..
|
nordalily
Menyertai: 03.02.2005 Ahli No: 14076
Posting: 178
Dari: sg buloh
|
Posting pada: 28-02-10 09:26
salam, suka bangat sih ikan patin masak tempoyak..... hari tu alik pahang makan ikan patin masak tempoyak.... ikan patin yang ayah jala ikan patin ni kecik saja .... ni lah kolam tempat ayah dan sedare2 menjala..... kembara kami ke kg atok, raub pahang (akhirnya aku berjaya upload gambar ikan patin....setelah sekian lama berusaha.....heheheh)
|
nurkamar
:WARGA AWAL BERJASA: Menyertai: 14.05.2003 Ahli No: 35
Posting: 1798
|
Posting pada: 28-02-10 15:36
Pada 17-02-10 15:58 , muslimah83 posting:!!! QUOTE !!! ikan patin itu macam mana rupa?
ni lah rupa ikan patin yang ni pula dah di masak tempoyak -----------------
|
usop79
Warga 4 Bintang Menyertai: 12.07.2004 Ahli No: 9983
Posting: 171
Dari: Kedah - Teluk Intan - Muar
|
Posting pada: 28-02-10 17:55
|
mas_ayu
WARGA SETIA Menyertai: 30.01.2007 Ahli No: 28444
Posting: 1063
Dari: :pAhaNG DaRuL MaKMuR:
|
Posting pada: 28-02-10 18:07
Salam.. suami org jerantut, memang suka sangat ikan patin.. ikan patin memang sedap masak tempoyak... tapi nak sedap lagi ikan patin sangkar yang sungai lah, kalau kolam dia berlendir,berbau sikit tapi ikan patin sangkar sungai pahang, lain... lagi sedap.. selain masak tempoyak, ikan patin ni sedap goreng kunyit lepas itu buat masak asam jawa.. ----------------- http://aisyahumaira-masayu.blogspot.com
|
cikgu_azhar
Warga 4 Bintang Menyertai: 29.12.2009 Ahli No: 38867
Posting: 180
Dari: perak
|
Posting pada: 01-03-10 12:44
kat pahang yang mahal masak tempoyak tu ikan apa?sampai seratus ringgit seketul....kalau kena kat saya..ish...ish....kopak duit....baik saya masak sendidri...ada komen pasal isu masakan tempotak ikan ni....yang mahal dan pernah jadi isu dulu.....kawasan mana ye kat pahang tu?mana tau tengah-tengah berjalan teringgah kat pahang...beringat sebelum terkena...
|
maisarahlisa
WARGA SETIA Menyertai: 29.12.2003 Ahli No: 6068
Posting: 466
Dari: Pahang~Selangor~Dubai
|
Posting pada: 01-03-10 13:04
aduhhhh terliur dah bila sebut ikan patin.. lama sungguh tak merasa ikan patin yang lemak2 tu.. selain ikan patin.. ikan baung, ikan talapia pun sedap juga.. uishh memana ikan pun sedap.. tapi kalau terubuk sesuai bakar or asam pedas or sambal ikan.. yum yum ----------------- Keep Moving Forward
|
amna_liana
Warga 4 Bintang Menyertai: 12.08.2005 Ahli No: 18062
Posting: 155
Dari: ipoh
|
Posting pada: 01-03-10 14:47
aduss lapornyer.............tengok ikan patin masak tempoyak..
|
mas_ayu
WARGA SETIA Menyertai: 30.01.2007 Ahli No: 28444
Posting: 1063
Dari: :pAhaNG DaRuL MaKMuR:
|
Posting pada: 01-03-10 21:07
Pada 01-03-10 12:44 , cikgu_azhar posting:!!! QUOTE !!! kat pahang yang mahal masak tempoyak tu ikan apa?sampai seratus ringgit seketul....kalau kena kat saya..ish...ish....kopak duit....baik saya masak sendidri...ada komen pasal isu masakan tempotak ikan ni....yang mahal dan pernah jadi isu dulu.....kawasan mana ye kat pahang tu?mana tau tengah-tengah berjalan teringgah kat pahang...beringat sebelum terkena... cikgu, mungkin yang mahal tu ikan patin betul-betul besar agaknya.. harga dia memang mahal.. patin ni special sikit.. tak macam patin biasa.. hrga patin tu boleh cecah ribu kalau tak salah saya lah.. selain patin ikan talapia pun sedap, baung, semua tu sedap2.. ikan sungai ni tak jemu makan.. ayah mentua saya, kalau time ujan di hulu, pagi tahan jaring, merasa lah kitaorang makan ikan sungai yang payah sikit nak dapat terutama ikan gahak.. payah nak cakap lah, memang untung jadi anak sungai ni.. hehe... ----------------- http://aisyahumaira-masayu.blogspot.com
|
cikgu_azhar
Warga 4 Bintang Menyertai: 29.12.2009 Ahli No: 38867
Posting: 180
Dari: perak
|
Posting pada: 02-03-10 11:42
saya beli ikan patin kat tesco punyalah besar..baru 12 ringgit....saiz rasanya tak memainkan peranan..rasanya jenis dia agaknya....hitam dan putih...atau lombong atau sungai?
|
halesolurun_84
Menyertai: 14.08.2008 Ahli No: 34446
Posting: 1599
Dari: Jerantut
|
Posting pada: 02-03-10 12:06
Pada 02-03-10 11:42 , cikgu_azhar posting:!!! QUOTE !!! saya beli ikan patin kat tesco punyalah besar..baru 12 ringgit....saiz rasanya tak memainkan peranan..rasanya jenis dia agaknya....hitam dan putih...atau lombong atau sungai? kalau beli yang kat pasaraya ni jenis ikan yang dibela.. biasanya ikan tu mesti berbau lumpur sikit.. mungkin sebab tu harganya murah.. kalau beli ikan patin sungai,harga dalam rm14 sekilo..
|
maisarahlisa
WARGA SETIA Menyertai: 29.12.2003 Ahli No: 6068
Posting: 466
Dari: Pahang~Selangor~Dubai
|
Posting pada: 02-03-10 13:57
salam.. saya sejak kes kat Perak yang bagi makan daging oink2 tu tak berani nak beli kat pasaraya... huhu ----------------- Keep Moving Forward
|
maisarahlisa
WARGA SETIA Menyertai: 29.12.2003 Ahli No: 6068
Posting: 466
Dari: Pahang~Selangor~Dubai
|
Posting pada: 02-03-10 13:57
salam.. saya sejak kes kat Perak yang bagi makan daging oink2 tu tak berani nak beli kat pasaraya... huhu ----------------- Keep Moving Forward
|
hajime_kindaichi
WARGA SETIA Menyertai: 24.12.2003 Ahli No: 5955
Posting: 575
Dari: Bumi Allah
|
Posting pada: 02-03-10 14:07
sesiapa nak tolong masakkan ikan patin tempoyak tu untuk saya.. pos kat rumah ye..
|
nurkamar
:WARGA AWAL BERJASA: Menyertai: 14.05.2003 Ahli No: 35
Posting: 1798
|
Posting pada: 02-03-10 15:39
tak ada yang nak kongsi resepi patin tempoyak ke.... mana lah tau ada rahsia tambahan nak bagi kick lagi... boleh lah cuba cuba -----------------
|
mimi_eniliana
WARGA SETIA Menyertai: 27.10.2008 Ahli No: 35619
Posting: 766
Dari: ipoh kl melaka
|
Posting pada: 02-03-10 16:40
Pada 01-03-10 12:44 , cikgu_azhar posting:!!! QUOTE !!! kat pahang yang mahal masak tempoyak tu ikan apa?sampai seratus ringgit seketul....kalau kena kat saya..ish...ish....kopak duit....baik saya masak sendidri...ada komen pasal isu masakan tempotak ikan ni....yang mahal dan pernah jadi isu dulu.....kawasan mana ye kat pahang tu?mana tau tengah-tengah berjalan teringgah kat pahang...beringat sebelum terkena... seratus sepotong kan? tak silap,tu ikan kelah.. huhu.. ----------------- the key is ignorance to negativity..
|
limah
Warga 3 Bintang Menyertai: 26.10.2009 Ahli No: 37835
Posting: 149
|
Posting pada: 02-03-10 17:13
soleha senang saja nak hilang kan bau lumpur tu. sebelum masak soleha lumurkan ikan tersebut dengan garam, asam limau, asam keping atau segala asam lepas tu ambil lengkuas tumbuk dan rendamkan sekali dengan ikan dan asam tadi pas tu letak air. biar isi ikan tu nanti dari merah jadi putih. lepas tu baru masak ikut kesukaan insyallah hilang bau lumpur.
|
mas_ayu
WARGA SETIA Menyertai: 30.01.2007 Ahli No: 28444
Posting: 1063
Dari: :pAhaNG DaRuL MaKMuR:
|
Posting pada: 02-03-10 21:15
Pada 02-03-10 17:13 , limah posting:!!! QUOTE !!! soleha senang saja nak hilang kan bau lumpur tu. sebelum masak soleha lumurkan ikan tersebut dengan garam, asam limau, asam keping atau segala asam lepas tu ambil lengkuas tumbuk dan rendamkan sekali dengan ikan dan asam tadi pas tu letak air. biar isi ikan tu nanti dari merah jadi putih. lepas tu baru masak ikut kesukaan insyallah hilang bau lumpur. salam kak limah.. rasanya tetapi tak sama dengan ikan sungai... bukan sebab bau lumpur tapi ikan kolam biasanya tiada pengaliran air sempurna.. kalau sungai air sentiasa mengalir.. pemakanan ikan pun kena tengok juga.. ----------------- http://aisyahumaira-masayu.blogspot.com
|
mas_ayu
WARGA SETIA Menyertai: 30.01.2007 Ahli No: 28444
Posting: 1063
Dari: :pAhaNG DaRuL MaKMuR:
|
Posting pada: 02-03-10 21:17
Pada 02-03-10 16:40 , mimi_eniliana posting:!!! QUOTE !!! Pada 01-03-10 12:44 , cikgu_azhar posting:!!! QUOTE !!! kat pahang yang mahal masak tempoyak tu ikan apa?sampai seratus ringgit seketul....kalau kena kat saya..ish...ish....kopak duit....baik saya masak sendidri...ada komen pasal isu masakan tempotak ikan ni....yang mahal dan pernah jadi isu dulu.....kawasan mana ye kat pahang tu?mana tau tengah-tengah berjalan teringgah kat pahang...beringat sebelum terkena...
seratus sepotong kan? tak silap,tu ikan kelah.. huhu..
ooo, ikan kelah memang ahal.. ikan kelah ni spisis susah nak dapat... kat kuala tahan, jerantut, ikan kelah di jaga agar tak pupus... ----------------- http://aisyahumaira-masayu.blogspot.com
|
halesolurun_84
Menyertai: 14.08.2008 Ahli No: 34446
Posting: 1599
Dari: Jerantut
|
Posting pada: 03-03-10 09:14
Pada 02-03-10 21:15 , mas_ayu posting:!!! QUOTE !!! Pada 02-03-10 17:13 , limah posting:!!! QUOTE !!! soleha senang saja nak hilang kan bau lumpur tu. sebelum masak soleha lumurkan ikan tersebut dengan garam, asam limau, asam keping atau segala asam lepas tu ambil lengkuas tumbuk dan rendamkan sekali dengan ikan dan asam tadi pas tu letak air. biar isi ikan tu nanti dari merah jadi putih. lepas tu baru masak ikut kesukaan insyallah hilang bau lumpur.
salam kak limah.. rasanya tetapi tak sama dengan ikan sungai... bukan sebab bau lumpur tapi ikan kolam biasanya tiada pengaliran air sempurna.. kalau sungai air sentiasa mengalir.. pemakanan ikan pun kena tengok juga..
betul.. rasa ikan sungai dengan ikan kolam memang berbeza..
|
halesolurun_84
Menyertai: 14.08.2008 Ahli No: 34446
Posting: 1599
Dari: Jerantut
|
Posting pada: 03-03-10 09:18
Pada 02-03-10 21:17 , mas_ayu posting:!!! QUOTE !!! Pada 02-03-10 16:40 , mimi_eniliana posting:!!! QUOTE !!! seratus sepotong kan? tak silap,tu ikan kelah.. huhu..
ooo, ikan kelah memang ahal.. ikan kelah ni spisis susah nak dapat... kat kuala tahan, jerantut, ikan kelah di jaga agar tak pupus...
satu lagi, ikan yang fames kat kuala tahan .. ikan kenerak? generak? takingat namanya.. yang ni pun boleh tahan juga harganya.. kalau beli lauk yang dah siap, bahagian kepala saja dah cecah RM30++..
|
halesolurun_84
Menyertai: 14.08.2008 Ahli No: 34446
Posting: 1599
Dari: Jerantut
|
Posting pada: 03-03-10 09:33
Pada 02-03-10 15:39 , nurkamar posting:!!! QUOTE !!! tak ada yang nak kongsi resepi patin tempoyak ke....
mana lah tau ada rahsia tambahan nak bagi kick lagi... boleh lah cuba cuba
resepi biasa saja cuma sesetengah orang letakkan daun kesing dalam masakan.. daun kesum pun letak juga.. kalau orang perak masak tempoyak bubuh santan ye?
|
cikgu_azhar
Warga 4 Bintang Menyertai: 29.12.2009 Ahli No: 38867
Posting: 180
Dari: perak
|
Posting pada: 03-03-10 11:31
ikan kelah rupa macam mana ye?bukan apa...saya pun yang jenistak kenal ikan2 yang jenis jarang nampak kat pasar...tau nama pun sebab ada label nama ikan....jenahak pun saya tak kenal...rasanya ada dekat 1000 jenis ikan dilautan....hebatnya Allah.........
|
mas_ayu
WARGA SETIA Menyertai: 30.01.2007 Ahli No: 28444
Posting: 1063
Dari: :pAhaNG DaRuL MaKMuR:
|
Posting pada: 03-03-10 20:32
Pada 03-03-10 09:18 , halesolurun_84 posting:!!! QUOTE !!! Pada 02-03-10 21:17 , mas_ayu posting:!!! QUOTE !!! Pada 02-03-10 16:40 , mimi_eniliana posting:!!! QUOTE !!! seratus sepotong kan? tak silap,tu ikan kelah.. huhu..
ooo, ikan kelah memang ahal.. ikan kelah ni spisis susah nak dapat... kat kuala tahan, jerantut, ikan kelah di jaga agar tak pupus...
satu lagi, ikan yang fames kat kuala tahan .. ikan kenerak? generak? takingat namanya.. yang ni pun boleh tahan juga harganya.. kalau beli lauk yang dah siap, bahagian kepala saja dah cecah RM30++..
ikan gahak lah solehah... ----------------- http://aisyahumaira-masayu.blogspot.com
|
tou_aii
WARGA SETIA Menyertai: 21.04.2007 Ahli No: 29677
Posting: 550
Dari: harajuku
|
Posting pada: 04-03-10 13:44
|
halesolurun_84
Menyertai: 14.08.2008 Ahli No: 34446
Posting: 1599
Dari: Jerantut
|
Posting pada: 04-03-10 15:40
Pada 03-03-10 20:32 , mas_ayu posting:!!! QUOTE !!! ikan gahak lah solehah...
ikan gahak ye namanya.. hehe.. ikan yang yang sokmo buat gulai asamrong ..
|
halesolurun_84
Menyertai: 14.08.2008 Ahli No: 34446
Posting: 1599
Dari: Jerantut
|
Posting pada: 04-03-10 15:42
Pada 04-03-10 13:44 , tou_aii posting:!!! QUOTE !!! ikan terubuk sedap masak asam pedas johor yang pekat tu.... nyummmii
masak gulai asam belimbing pun sedap juga.. bakar pun best.. hehe..
|
muslimah83
WARGA SETIA Menyertai: 05.02.2004 Ahli No: 7015
Posting: 1001
Dari: Tawau
|
Posting pada: 04-03-10 18:28
Pada 28-02-10 15:36 , nurkamar posting:!!! QUOTE !!! Pada 17-02-10 15:58 , muslimah83 posting:!!! QUOTE !!! ikan patin itu macam mana rupa?
ni lah rupa ikan patin
yang ni pula dah di masak tempoyak
owh..ini rupanya ikan patin... tak pernah makanlah..ada sesiapa boleh kirim kat saya tak?....bukan ikan patin tapi masak tempoyak tu...he... ----------------- "InDaHnYa IsLAm"
|
muslimah83
WARGA SETIA Menyertai: 05.02.2004 Ahli No: 7015
Posting: 1001
Dari: Tawau
|
Posting pada: 04-03-10 18:32
Pada 18-02-10 12:06 , cikgu_azhar posting:!!! QUOTE !!! muslimah83 boleh lah pergi pasaraya dan tengok nama dia...hehehe..jangan nanti mak suruh beli ikan bilis....pergi beli ikan keli..heheheh cikgu ikan bilis saya tau....ikan keli itu ikan haruan ke? ----------------- "InDaHnYa IsLAm"
|
mimi_eniliana
WARGA SETIA Menyertai: 27.10.2008 Ahli No: 35619
Posting: 766
Dari: ipoh kl melaka
|
Posting pada: 19-03-10 13:24
baru-baru ni, last weekend pergi temerloh.. ziarah rumah sahabat.. ayah kawan tu ada cerita.. memang ada patin yang mahal.. kesemuanya patin sungai.. lepas tu ada jenis2 berbeza. entah apa nama dia, dah lupa..hihi.. patin muncung ke apa.. ada yang harga mencapai RM200 sekilo.. fuh.. nak makan ikan pun mahal begitu..huhu tapi ikan patin sangkar.. beli kat tesco pun boleh.. baru berapa ringgit saja sekilo ----------------- the key is ignorance to negativity..
|
halesolurun_84
Menyertai: 14.08.2008 Ahli No: 34446
Posting: 1599
Dari: Jerantut
|
Posting pada: 19-03-10 14:43
Pada 04-03-10 18:32 , muslimah83 posting:!!! QUOTE !!! Pada 18-02-10 12:06 , cikgu_azhar posting:!!! QUOTE !!! muslimah83 boleh lah pergi pasaraya dan tengok nama dia...hehehe..jangan nanti mak suruh beli ikan bilis....pergi beli ikan keli..heheheh
cikgu ikan bilis saya tau....ikan keli itu ikan haruan ke?
bukan.. ikan keli ikan keli lah.. ikan haruan ikan haruan lah... muslimah83, saya bergurau saja itu.. rupa paras ikan keli dan haruan lebih kurang sama.. yang tak biasa jumpa memang agak susah nak bezakan mana satu ikan keli dan ikan haruan..
|
nurkamar
:WARGA AWAL BERJASA: Menyertai: 14.05.2003 Ahli No: 35
Posting: 1798
|
Posting pada: 19-03-10 15:01
eh.... senang saja nak beza... keli berlendir. haruan kasar. keli hitam, haruan kelabu. keli, perut tough, haruan perut muncit keli... errr muka ada senyum, haruan, muka garang -----------------
|
mimi_eniliana
WARGA SETIA Menyertai: 27.10.2008 Ahli No: 35619
Posting: 766
Dari: ipoh kl melaka
|
Posting pada: 19-03-10 15:14
Pada 19-03-10 14:43 , halesolurun_84 posting:!!! QUOTE !!!
muslimah83, saya bergurau saja itu.. rupa paras ikan keli dan haruan lebih kurang sama.. yang tak biasa jumpa memang agak susah nak bezakan mana satu ikan keli dan ikan haruan..
agak mudah nak bezakan haruan dengan keli.. warna keli biasanya pekat.. hitam, kadang-kadang kelabu sikit tapi testur dia licin.. haruan ni..warna coklat2 sikit lepas itu nampak sisik dia.. muka mereka pun tak sama.. yang satu handsome sikit.. yang lagi satu kacak sikit.. hohoho lebih kurang macam kak nur cakap tu lah.. agak ketara perbezaan dua ikan ni.. ----------------- the key is ignorance to negativity..
|
shyra_husna
Warga 2 Bintang Menyertai: 25.08.2007 Ahli No: 30802
Posting: 55
Dari: UM
|
Posting pada: 20-03-10 17:12
wah..mantapnya..semua org macam da xpert bincang-bincang pasal ikan neh..macam enak saja..tapi sayang...saya langsung xmakan ikan darat..ikan laut pun makan 2-3 jenis saja..huhu..macam rugi pula..hidup sekali saja kan..selagi hayat d kandung badan rasa macam nak paksa diri telan jugak bila-bila..heheh..
|
Fati_bumbum
Warga 2 Bintang Menyertai: 13.12.2007 Ahli No: 32000
Posting: 48
Dari: ALoR Setaq
|
Posting pada: 21-03-10 20:49
tengok pada tajuk, ikan pastin masak tempoyak.. ooooo.. ikan terlepas masuk dalam tin tu ke....? wan kas masak tempoyak, dia masukkan cili api, tempoyak, daun kesum, asam keping, air dan garam... simple, resepi tradisional tu, kas tak gemar ngat.. ket nya layan saja lah..
|
fieyza
Warga 1 Bintang Menyertai: 14.09.2003 Ahli No: 3560
Posting: 39
Dari: Perak
|
Posting pada: 22-03-10 12:12
wahh..tempoyak patin ni memang familiar dengan my family dengan sedare2 yang sewaktu dengannya..memang tak tolak..time kenduri kawin confirm mak buat..ada demand..patin asli..ada pengusaha yang bela patin dalam sangkar kat sungai..sedap..alhamdulillah.. ----------------- sesungguhnya setiap yang sukar itu akan diakhiri dengan kegembiraan
|
cikgu_azhar
Warga 4 Bintang Menyertai: 29.12.2009 Ahli No: 38867
Posting: 180
Dari: perak
|
Posting pada: 20-07-10 11:04
lama dah tak cerita pasal ikan patin....rindu pula masakan tempoyak ni....ada sesipaa tau dimana gerai restoren yang jual masakan ini yang sedap...??disetiap negeri antum...
|
Nu_uL
Warga 3 Bintang Menyertai: 29.05.2010 Ahli No: 39911
Posting: 128
Dari: Kangar
|
Posting pada: 20-07-10 12:05
Pada 11-02-10 12:53 , cikgu_azhar posting:!!! QUOTE !!! ADA SESIAPA MINAT IKAN PATIN MASAK TEMPOYAK....ATAU IKAN TERUBUK...../IKAN MANA lebih SEDAP DIMASAK TEMPOYAK?? ikan patin masak tempoyak lah cikgu.... sedap bangat..!!!! ----------------- Jaga Diri,Hiasi Peribadi
|
fatin3
WARGA SETIA Menyertai: 11.07.2003 Ahli No: 2246
Posting: 476
Dari: bandar saujana putra
|
Posting pada: 21-07-10 09:25
masa tingkata 4, saya duduk di sekolah asrama.. tiap kali nak balik, saya akan tipon mak.. 'mak, jangan lupa masak ikan patin ye' masuk tingkatan 5, ketagih terhadap ikan patin semakin kuat... tak boleh lupa masakan emak.. hingga tiap kali tulis cerpen, semua watak utama mesti buh nama fatin, sampai cikgu pun dok panggil fatin.. dan nama tu terus melekat walaupun dah 12 tahun berlalu.. huhuhu.. sampai sekarang kumasih merindui masak lemak tempoyak arwah mak tak ada tandingannya...
|
cikgu_azhar
Warga 4 Bintang Menyertai: 29.12.2009 Ahli No: 38867
Posting: 180
Dari: perak
|
Posting pada: 21-07-10 09:29
ooo nama fatin ni pun sebab suka makan masak patin lah ye...tak mengapa..nanti abadikan nama fatin tapi jangan patin pada nama anak nanti... sesiapa yang suka ikan keli jangan pulak nama keli...
|
fatin3
WARGA SETIA Menyertai: 11.07.2003 Ahli No: 2246
Posting: 476
Dari: bandar saujana putra
|
Posting pada: 21-07-10 12:08
tapi tak ramaila yang pandai masak tempoyak ikan patin.. jarang-jarang jumpa yang sedap, selalunya spoil kat ikan, macam hanyir.. Kalau cikgu datang ke usj ni, ada satu tempat kat usj8, medan selera.. setakat ni, situ saja yang sedap masak tempoyaknya saya pernah jumpa.. tapi nak cari kat kedai memang susah, nak cari yang sedap lagi susah.. cubalah datang ke medan selera usj 8 tu..
|
cikgu_azhar
Warga 4 Bintang Menyertai: 29.12.2009 Ahli No: 38867
Posting: 180
Dari: perak
|
Posting pada: 22-07-10 11:50
ooo usj 8,saya amiliar juga tempat tu...dulu-dulu masa belajar di UPM selalu juga kesana... fatin tak reti masak patin??
|
fatin3
WARGA SETIA Menyertai: 11.07.2003 Ahli No: 2246
Posting: 476
Dari: bandar saujana putra
|
Posting pada: 22-07-10 14:16
soalan yang bijak ye cikgu.. terus-terang saja, Kalau masak tempoyak ikan patin memang tak reti.. tau makan saja, tak sempat buka kitab dengan arwah mak dulu..
|
maisarahlisa
WARGA SETIA Menyertai: 29.12.2003 Ahli No: 6068
Posting: 466
Dari: Pahang~Selangor~Dubai
|
Posting pada: 22-07-10 15:53
salam kadang-kadang ikan tu dah sedia hanyir.. jadi masa nak beli kena tengok tempat juga.. kalau patin sungai gerenti tak bau.. kalau yang bela kat kolam dan asyik bagi makan palet saja dan air tak mengalir memang ada bau.. kalau dah dapat ikan yang segar.. haa sediakan cili, kunyit dan tempoyak.. letak daun kesum.. bersama timun taun atau terung.. yum yum insyaAllah sampai menghirup kuah ----------------- Keep Moving Forward
|
cikgu_azhar
Warga 4 Bintang Menyertai: 29.12.2009 Ahli No: 38867
Posting: 180
Dari: perak
|
Posting pada: 23-07-10 09:38
fatin tak reti masak patin....samalah macam saya...makan saja tau....tapi bukan selalu makan..cuma ada masa dan ketika teringin nak makan....zaujah saya pun bukan reti masak masakan ni pun...org kedah katakan....tapi saya apa-apa pun saya makan..tak memilih....
|
fatin3
WARGA SETIA Menyertai: 11.07.2003 Ahli No: 2246
Posting: 476
Dari: bandar saujana putra
|
Posting pada: 23-07-10 12:13
Pada 22-07-10 15:53 , maisarahlisa posting:!!! QUOTE !!! salam kadang-kadang ikan tu dah sedia hanyir.. jadi masa nak beli kena tengok tempat juga.. kalau patin sungai gerenti tak bau.. kalau yang bela kat kolam dan asyik bagi makan palet saja dan air tak mengalir memang ada bau..
kalau dah dapat ikan yang segar.. haa sediakan cili, kunyit dan tempoyak.. letak daun kesum.. bersama timun taun atau terung.. yum yum insyaAllah sampai menghirup kuah
ooh iyakah maisarah.. erm, saya pernah tanya kat suami, np tiap kali dia masak patin tempoyak sedap saja, ikan tak ada hanyir (selalunya beli kat mydin), ktnya.. time siang ikan tu, ada line putih, yang tu kena buang, tapi ramai yang tak tau buang.. tu yang buat rosak ikan.. tapi line putih tu yang mana? saya pun tak taula, bab-bab siang ikan ni memang macam tak sanggup saja, Kalau siang nanti tak boleh nak makan pula..
|
Awani
Warga 4 Bintang Menyertai: 21.10.2009 Ahli No: 37709
Posting: 256
Dari: Land Below The Wind
|
Posting pada: 23-07-10 16:53
salam Masak apa jenis pun sedap bagi ana, Yang penting daripada sumber yang halal -----------------
|
selasih
Warga 2 Bintang Menyertai: 30.08.2005 Ahli No: 18573
Posting: 58
Dari: Temerloh, pahang
|
Posting pada: 25-07-10 18:42
saya suka ikan patin masak tempoyak....tapi mesti yang masak sendiri....sebab yang beli dah siap tak sedap....masak sendiri jugak yang sedap.... ----------------- jom cuba peluang perniagaan internet-> http://www.2kali.com/?s=1432
|
mulukhiyyah
Warga 3 Bintang Menyertai: 28.08.2008 Ahli No: 34681
Posting: 82
|
Posting pada: 25-07-10 22:11
salam kawan-kawan,saya suka gulai tempoyak ikan patin,ikan yang isinya banyak kan!!ikan terubok banyak tulangla,gulai tempoyak ni akan lebih sedap dan lazat kalau dapat ...
|
madyie
Warga 3 Bintang Menyertai: 15.06.2007 Ahli No: 30270
Posting: 106
Dari: tranung
|
Posting pada: 25-07-10 23:45
ikan patin...org pahang masak baru best
|
cikgu_azhar
Warga 4 Bintang Menyertai: 29.12.2009 Ahli No: 38867
Posting: 180
Dari: perak
|
Posting pada: 26-07-10 07:47
rasanya sesiapa yang masak sendiri mesti rasa masakan nya sedap...tak kiralah org mana.....org perak kata msakan mereka sedap...org Pahang kata mereka sedap...jadi kesimpulannya......masak sendiri.......hehehe
|
iftihakim
Warga 2 Bintang Menyertai: 13.02.2005 Ahli No: 14332
Posting: 52
Dari: kelantan
|
Posting pada: 26-07-10 10:29
betul tu cikgu, masak sendiri lagi best. minggu lepas ana try masak sendiri ikan patin gulai tempoyak, 1st time masak, maklumlah duduk dah jauh dengan mak. Alhamdulillah jadi. Puas hati sngat sebab dapat makan masakan air tangan sendiri. kalau kat Kelantan, siapa nak merasa gulai patin masak tempoyak & asam pedas ikan patin yang best, boleh singgah kat Restoran Nasi Ulam Cikgu. kat situ disediakan masakan kampung. Ikan keli dan berjenis2 ulaman. ----------------- Salam ukhuwahfillah ana ucapkan buat sahabat2 sekalian.
|
chipsmore
Warga Rasmi Menyertai: 28.07.2010 Ahli No: 40106
Posting: 8
Dari: jengka 22, Pahang
|
Posting pada: 28-07-10 08:44
saya baru saja posting kat pahang dalam 4 bulan baru kenal ikan patin masak tempoyak....fuuhh memang sedappp first time saya makan lauk tu.. time kasih kat mak cik di jerantut sebab pelawa saya makan kat rumah dye.. lau nak try makan ikan patin masak tempoyak try lah makan kat kedai makan di hentian temerloh.ada dua jenis ikan satu yang sungai seketul rm12 dan yang sangkar rm 6 seketul.sedappp cukup pekat,rasa tempoyak,isi ikan pejal,dan yang penting pedasss...saya makan yang rm 12 tu.tertelan pula air liur masa tulis ni.....da masa singgah lah kat hentian tu...
|
cikgu_azhar
Warga 4 Bintang Menyertai: 29.12.2009 Ahli No: 38867
Posting: 180
Dari: perak
|
Posting pada: 28-07-10 09:25
rm12 seketul?mahalnya...kira oklah bbanding yang sampai rm100 tu...kat Pahang juga rasanya...ikan kellah agaknya...tapi ikan kelah org msak tempoyak juga ke??sedap ke? tak pernah makan pun..
|
fatin3
WARGA SETIA Menyertai: 11.07.2003 Ahli No: 2246
Posting: 476
Dari: bandar saujana putra
|
Posting pada: 28-07-10 09:28
cikgu pernah makan ikan patin tempoyak di pahang tak? saya pun setuju dengan halaqian lain, kat situ memang tak boleh nak lawan lah.. masa anta adik pergi shahputra, kami sekuarga berhenti makan kat area situ.. memang sedap, bila abang sulung saya tanya.. ktnya kat sini senang nak dapat ikan fresh, memang tangkap dari sungai.. sbbtu ikannya manis.. wallahua'lam.. p/s: Allah yang bagi sedap ye.. kita pun tak ada kuasa nak bagi sedap kan..
|
cikgu_azhar
Warga 4 Bintang Menyertai: 29.12.2009 Ahli No: 38867
Posting: 180
Dari: perak
|
Posting pada: 28-07-10 12:05
ada org kata..ikan patin yang ditangkap dari sungai kurang hanyir kerana air lalu berbanding yang dibela di dalam kolam...
|
hanisahani
Warga 4 Bintang Menyertai: 23.02.2006 Ahli No: 22928
Posting: 203
Dari: negeri aman damai
|
Posting pada: 07-10-10 17:36
sedapnya ....kalau ikan patin tempat lain tak sama ke dengan kat pahang..jauh tu nak mencari..ana jumpa ikan patin ..keluaran sabah .. sg juga..sedap jugak..
|
cikgu_azhar
Warga 4 Bintang Menyertai: 29.12.2009 Ahli No: 38867
Posting: 180
Dari: perak
|
Posting pada: 26-01-11 12:12
lama tak berbual tentang ikan patin masak tempoyak ni....emm..rasa petang ni nak masak lah..tapi zaujah saya org kedah..tak berapa bkenan makan ikan tempoyak ni.....ni saya nak tanya.....betul ke semua org kedah memang tak gemar makan tempoyak ni???ada sesiapa org kedah????ingin berkongsi.....ni sebab isteri saya dan mertua akan makan makanan lain bbanding saya yang makan tempoyak ni....dulu masa saya suruh isteri masakkan...dia akan masak..tapi jauh sekali mmakannya.....
|