Array
Welcome To Portal Komuniti :: Ukhwah.com

  Create An Account Home  ·  Topik  ·  Statistik  ·  Your Account  ·  Hantar Artikel  ·  Top 10 29-03-2024  

  Login
Nickname

Password

>> Mendaftar <<

  Mutiara Kata
Janganlah kamu bersikap lemah, dan janganlah pula kamu bersedih hati, padahal kamulah orang-orang yang paling tinggi darjatnya, jika kamu orang-orang yang beriman.
-- ali-Imran: 139

  Menu Utama

  Keahlian Ukhwah.com
Terkini: navratan
Hari Ini: 0
Semalam: 0
Jumlah Ahli: 43152

  Sedang Online
Sedang Online:
Tetamu: 157
Ahli: 0
Jumlah: 157




  Yang Masuk Ke Sini
muslimin23: 1 hari, 17 jam, 51 minit yang lalu
Rashdin: 27 hari yang lalu


Jejak Dapur
Topik: Mee Hailam


Carian Forum

Moderator: Administrator, anis_zulaikha
Portal Komuniti :: Ukhwah.com Indeks Forum
  »» Jejak Dapur
    »» Mee Hailam

Please Mendaftar To Post


Oleh Mee Hailam

mas2ra
WARGA SETIA
Menyertai: 21.10.2004
Ahli No: 12017
Posting: 668
Dari: bumi ALLAH Jalla Jalaluh

saudiarabia   avatar


posticon Posting pada: 02-10-06 04:07


Mee Hailam

Bahan-Bahan
600 gram mee kuning
100 gram daging - hiris nipis
100 gram isi ayam - hiris nipis
100 gram udang – dibuang kulit
250 gram sawi hijau - potong kecil
100 gram bunga kubis
100 gram kobis - hiris
2 biji telur ayam
1 biji cili merah - mayang
1 sudu besar lada hitam
3 sudu besar kicap pekat
3 sudu besar sos tomato
3 sudu besar minyak
1 cawan air
4 ulas bawang putih - diketuk
daun sup dan daun bawang untuk hiasan

Cara Cara
Panaskan minyak dan tumiskan bawang putih sehingga wangi.
Masukkan daging dan air. Biarkan sehingga lembut.
Bila daging dah lembut masukkan ayam dan udang. Kacau rata.
Masukkan kicap, sos tomato, lada hitam dan mee kuning . Kacau rata.
Masukkan bahan sayuran lain dan telur.
Biarkan telur keras dan kacau perlahan-lahan.
Angkat dan masukkan dalam pinggan dan taburkan daun sup & daun bawang.

****************************************

Bihun Hailam

Bahan-Bahan
1 packet bihun - direndam hingga lembut dan kembang, toskan
6 ulas bawang putih - diketuk
6 ulas bawang merah kecil - ditumbuk
sedikit halia - ditumbuk
2 cawan sawi - dipotong dalam seinci
½ cawan udang basah - dibuang kulit
½ cawan isi ayam - dipotong nipis
½ cawan bebola ikan/udang/sotong - dibelah dua
2- 3 sudu makan lada hitam/lada sulah - ditumbuk
2 sudu makan sos tiram
1 cawan stok ayam
Gula dan garam secukup rasa.
Minyak

Kicap Cili: (Digaul rata)
10-15 biji cili padi - dihiris
1 biji limau nipis - ambil jusnya
3-4 sudu kicap manis.

Cara Cara
Panaskan minyak.
Tumiskan bawang putih, bawang merah dan halia, hingga naik bau.
Masukkan udang dan ayam dan goreng hingga putih.
Masukkan bebola ikan, sos tiram, gula dan garam, gaul rata.
Masukkan stok ayam dam bihun, gaul rata.
Akhir sekali masukkan sawi dan gaul hingga sawi layu.
Sedia untuk dihidangkan dengan kicap cili.

Selamat mencuba! :-)


-----------------
wahai orang-orang yang berIMAN, ucapkanlah...


Bookmark and Share

    


  Member Information For mas2raProfil   Hantar PM kepada mas2ra   Pergi ke mas2ra's Website   Quote dan BalasQuote

putra_adi
Warga 3 Bintang
Menyertai: 30.10.2005
Ahli No: 20183
Posting: 79
Dari: johor

Johor  


posticon Posting pada: 02-10-06 09:47


Assalamualaikum.....
erm sedap ini boleh cuba untuk juadah berbuka nanti.

Bookmark and Share

    


  Member Information For putra_adiProfil   Hantar PM kepada putra_adi   Quote dan BalasQuote

Member Messages

Forum Search & Navigation

 

Log in to check your private messages

Silakan Login atau Mendaftar





  


 

[ Carian Advance ]

Jum ke Forum 




Datacenter Solution oleh Fivio.com Backbone oleh JARING Bukan Status MSCMyPHPNuke Portal System

Disclaimer: Posting dan komen di dalam Portal Komuniti Ukhwah.com ini adalah menjadi hak milik ahli
yang menghantar. Ia tidak menggambarkan keseluruhan Portal Komuniti Ukhwah.com.
Pihak pengurusan tidak bertanggung jawab atas segala perkara berbangkit
dari sebarang posting, interaksi dan komunikasi dari Portal Komuniti Ukhwah.com.


Disclaimer: Portal Komuniti Ukhwah.com tidak menyebelahi atau mewakili mana-mana parti politik
atau sebarang pertubuhan lain. Posting berkaitan politik dan sebarang pertubuhan di dalam laman web ini adalah menjadi
hak milik individu yang menghantar posting. Ia sama-sekali tidak ada
kena-mengena, pembabitan dan gambaran sebenar pihak pengurusan Portal Komuniti Ukhwah.com

Portal Ukhwah
© Hakcipta 2003 oleh Ukhwah.com
Tarikh Mula: 14 Mei 2003, 12 Rabi'ul Awal 1424H (Maulidur Rasul)
Made in: Pencala Height, Bandar Sunway dan Damansara Height
Dibina oleh Team Walasri




Loading: 0.308214 saat. Lajunya....