|
|
| Create An Account | Home · Topik · Statistik · Your Account · Hantar Artikel · Top 10 |
| 13-12-2024 |
|
Jejak Dapur
|
Moderator: Administrator, anis_zulaikha |
Please Mendaftar To Post |
| Oleh | nak tahu resipi dadih |
|---|---|
|
nauz 
|
Posting pada: 02-03-08 18:07
salam semua...ana nak tau resipi buat dadih...
kepada siapa yang tau boleh tolong?  
  
 Profil
 Quote
|
|
shinfay_de
|
Posting pada: 02-03-08 18:28
kalau nak cari apa-apa resepi, boleh try website ini:
http://resepi.mesra.net/Detailed/2573.shtml macam-macam ada Dadih Istimewa Sumber: Majalah Jelita Disember 1997 Hits: 6457 Rating: 4.44 Review: 2 Email this Recipe Print this Recipe Bahan-Bahan: 380 ml krim putar 120 pergi gula pasir 4 camca teh gelatin sayuran (direndam 90 ml air 10 minit) 540 ml dadih 1 camca teh esen vanilla Bahan untuk sos strawberi: 300 pergi strawberi (dikisar halus) 2 camca besar gula halus 1 camca besar perahan limau nipis Cara: Jerang krim putar bersama gula pasir di dalam periuk kecil di atas api sederhana sambil dikacau selalu hingga gula larut. Ketepikan. Masukkan gelatin sayuran, kacau hingga ia sebati. Tuang ia di dalam mangkuk, biar lima minit. Masukkan dadih bersama esen vanilla, kacau hingga ia sebati. Kocak sedikit air di dalam acuan pilihan. Buang air (biar acuan basah). Tuang adunan tadi di dalam acuan, biar ia dua jam. Gunakan pisau dicelup di dalam air suam untuk mencungkil tepi dadih supaya ia mudah dikeluarkan daripada acuan. Bubuh dadih di dalam piring dan dihidang. Untuk sos strawberi pula, gaul strawberi bersama gula halus dan perahan limau nipis hingga ia sebati. Tuang sos di atas permukaan dadih tadi.
Profil
Quote
|
|
immad 
|
Posting pada: 02-03-08 19:00
erk Kalau basic punya gini saja lah
1liter air susu(beli yang kotak pun boleh,Kalau susu segar,tak kena cara,berketul2)tapi sedap 2 liter air biasa agar2 kering 20 gram lepas itu garam sikit gula sikit susu pekat 1 tin susu cair satu tin cara masak panaskan agar2 kering tu bersama 2liter air biasa,sampai hancur,lepas itu masukkan susu kotak tadi or susu tepung (Kalau susu tepung,cuba lah bancus jadi 1liter) dan masukkan susu pekat and susu cair seklai,kacau lah hingga masak,lepas itu masuk garam dan gula sikit(garam tu untuk bagi ase dadih tu lemak2 sikit,gula tu,pandai2 lah agak) erm lepas itu tapis,masukkan dalam bekas tunggu hingga sejuk masukkan dalam peti ni lah yang ana belajar dan buat setakat tu saja senang sangat-sangat tak payah beli yang segera Kalau yang segera tu,angkat dari dapur ,kejap saja boleh keras,sebab ada gelatin,yang ni memang depend kat agar2 tu saja tapi memang sodap
Profil
Quote
|
|
nauz
|
Posting pada: 02-03-08 19:22
oh...terima kasih shinfay_de dengan immad....
syukran  nanti ana cuba buat..
Profil
Quote
|
|
immad
|
Posting pada: 02-03-08 19:28
nauz
lobihkan sikit air tu ek,dalam 250ml takut keras,sebab tu resepi mak kawan ana bagi,tapi ana buat,jadi macam keras sikiit,jadinya kena lebihkan sikit air 500 ml pun tak apa baru lah lembut macam yang dibeli kat kedai tu
Profil
Quote
|
|
nisa_iman 
|
Posting pada: 02-03-08 21:49
waa.. ni bolehlah try nanti ek..
boleh lah tunjuk kat mak dengan abah nanti..huhu
Profil
Quote
|
|
immad
|
Posting pada: 02-03-08 23:08
Pada 02-03-08 21:49 , nisa_iman posting:
!!! QUOTE !!! waa.. ni bolehlah try nanti ek.. tapi jangan lupa lbhkan air Kalau guna agar2 kering tu kadang-kadang keras sikit Kalau keras ,kena masak balik tapi Kalau dah 2 kali cuba dah ok dah selamat mencuba ----------------- 
Profil
Quote
|
|
sakinahazzahra 
|
Posting pada: 03-03-08 00:36
wahh..makceh makceh..
senang saja pula buat yeah2 nanti minggu depan pergi rumah kakak nak cuba buat saya rasa dadih kat cafe tu kurang susu lah.. nanti saya buat nak letak susu banyak-banyak..hikhik hampir setiap petang beli dadih kat cafe..
Profil
Quote
|
|
immad
|
Posting pada: 03-03-08 00:52
Pada 03-03-08 00:36 , sakinahazzahra posting:
!!! QUOTE !!! wahh..makceh makceh.. mungkin juga guna yang segera and campur Kalau tu bawu tahan lama yang cara kampung ni(walaupun tak kampung sangat)tak tahan sangt,tapi taruk dalam p -----------------
Profil
Quote
|
|
sakinahazzahra
|
Posting pada: 03-03-08 00:56
segera dan campur?
macamana tu? takpa tak tahan sangat kut kalau untuk makanan seisi keluarga saja 
Profil
Quote
|
|
immad
|
Posting pada: 03-03-08 01:00
Kalau pandai adjust sukatan,depa boleh campur serbuh dadih segera tu,Kalau serbuk dadih segera tak rasa susu sangat,
erm gitula lebih kurang modified lah kiranya
Profil
Quote
|
|
sakinahazzahra
|
Posting pada: 03-03-08 06:20
oh ada juga dadih segera. . . .
Profil
Quote
|
|
nurkamar 
|
Posting pada: 06-03-08 21:25
off topic:
wah en shinfay belajar masak nampaknya. siap beri resepi lagi
Profil
Quote
|
|
nafas
|
Posting pada: 07-03-08 06:58
Teman biasa beli yang segere punya saja...sonang yo...
budget dalam rm7... dapat lebih kurang 20 bekas yang biasa jual tu... emm lau meniaga..kira ada untung juga ma...
Profil
Quote
|
|
nauz
|
Posting pada: 09-03-08 16:24
Maafkan ana semua ye...
rupa2nyer topik dadih ni dah ada dah.... kat sini... http://www.ukhwah.com/viewtopic.php?topic=33193&forum=76 maaf ye...kemaruk sangat nak tau cara buat dadih sampai tak check dulu forum2 sedia ada...  admin jangan marah ya..
Profil
Quote
|
|
immad
|
Posting pada: 09-03-08 17:09
tak ada apa-apa lah nauz
ok lah,adesh,kalau dah banyak sangt yang admin check, erm rajinnya nauz masak huhu immad pun jarang buka jejak dapur tahniah lah ye nauz tak boleh ajak warga ukhwah makan hasil tangan nauz
Profil
Quote
|
|
nauz
|
Posting pada: 09-03-08 23:41
cadangnya nak buat niaga dengan rakan....
cari pulus xtra....banyak benda nak kan bayar.. tapi masa tak ada.... bukan tak ada..tapi busy... mybe sem depan agaknya hehe... lambat lagi lah immad boleh rasa dadih ana.... 
Profil
Quote
|
|
immad
|
Posting pada: 10-03-08 00:17
Pada 09-03-08 23:41 , nauz posting:
!!! QUOTE !!! cadangnya nak buat niaga dengan rakan.... owh gtaw lah nak niaga,huhu baguslah,niaga kat u atau kat lua? kalau niaga kat u,baik guna susu tepung dutch lady k,apa-apa lah,jimat sikit,bawu budget tak kurang,tapi ubah sukatan saja lah p/s  apa,lama pun ana sanggup tunggu,huhu  buat lah yang simple2,tapi datangkan keuntungan,huhu pas ni boleh minta nauz belanja orang-orang ukhwah huhuhu -----------------
Profil
Quote
|
|
izzahtulsakinah
|
Posting pada: 12-03-08 12:05
bagus rsipi ini..immad dah ada pengalaman buatkan..nak cubalah..kalau ada apa-apa masalah boleh tanyakan..
memang nak cari resipi ini..ada kakak kat sekolah lama dulu siap jual lagi dadih ini.. ..
Profil
Quote
|
|
cutegurlz 
|
Posting pada: 23-07-08 10:00
nak lagi senang,pergi kat kedai beli serbuk dadih..siap sekali dengan cara-cara nak membuatnya...
Profil
Quote
|
|
alam_barzakh 
|
Posting pada: 23-07-08 13:18
Pada 23-07-08 10:00 , cutegurlz posting:
!!! QUOTE !!! nak lagi senang,pergi kat kedai beli serbuk dadih..siap sekali dengan cara-cara nak membuatnya... setuju sesangat sebab dah pernah buat.... pergi kedai... beli serbuk dadih.. kat belakang paket ada cara-cara membuatnya.... lepas itu buat... siap... senang, mudah, pantas ----------------- "Permata Idaman, Mutiara Syurga........"
Profil
Quote
|
|
cutegurlz
|
Posting pada: 23-07-08 13:54
Pada 23-07-08 13:18 , alam_barzakh posting:
!!! QUOTE !!! Pada 23-07-08 10:00 , cutegurlz posting:
Profil
Quote
|
|
anis_zulaikha 
|
Posting pada: 23-07-08 18:12
sekarang ni ada serbuk dadih segera buatan org islam yang memang sangat mudah... cuma perlu masuk air saja...anis dah rasa dadih dia.. memang sedap...
Profil
Quote
|
|
Lubnaa 
|
Posting pada: 23-07-08 22:31
Wah...bagusss sekali ada resepi dadih ni....
saya suka sangat makan dadih....tapi beli kat kedai saja.... lepas ni boleh lah try.....
Profil
Quote
|
|
sayatetapsaya 
|
Posting pada: 23-07-08 23:17 tahu makan dadih jeq...suka sangat..tapi, tak pernah pun tahu membuatnya.. P/S : immad macam pakar...tapi, pakarkah immad... nak rasa dadih immad boleh tak... 
Profil
Quote
|
|
ismi_atikah
|
Posting pada: 24-07-08 10:12
ramai orang suka makan dadih ek...
dedolu masa duduk hostel...memalam ada bebbudak jual dadih dari bilik ke bilik..housemet ku tak pernah miss beli dadih...ada perisa cekelet, jagung, keladi, stroberi, kale putih(tak tahu perisa apa)..hm.. dah tertidur pun boleh bangun balik.. semata-mata kerana dadih... tapi...mengapakan si atikah itu tidak pernah tertarik pun akan dadih yang dimakan dengan penuh berselera oleh mereka...
Profil
Quote
|
|
Member Messages |
Forum Search & Navigation |
|---|---|
|
Log in to check your private messages |
Terkini: 
Sedang Online:
Tetamu: 50